5 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄添加一半糖 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、沥干水分，自酿20天左右 ，葡萄让葡萄皮 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、冲洗 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿密封，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，室温下保存；
7 、无水无油的玻璃瓶子里，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、捞出，白糖（6:1）
做法 ：
1 、放到阴凉处 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，