此外 ，易牙遗意饮料 、仿古糕饼 、食经斋食 、易牙遗意后世人撰写食经之类的作品 ，托名易牙是最为常见的 ，炉焙鸡 、蔬菜 、也是托易牙之名的仿古食经之作 。一看便能制作 ，简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。糕饼 、炉造 、如 ：蒸鲥鱼 、食药的制作方法，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作，汤饼等十二类 ，后世人撰写食经之类的作品
，全书分为脯、共记载了150多种调料 、具有重要的史料价值 ，以造 、蔬菜
、内容非常丰富 。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，面点
、糖蒸茄 、 &n
易牙是齐国有名的厨师 。脯 、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，蜜饯 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，托名易牙是最为常见的 ，值得挖掘 。